(Bückeburg) Heute Abend endet der Lockdown im Bückeburger „Minchen“.

Fast auf den Tag sieben Monate nachdem Micky von Platen das letzte Guinness über die Theke reichte, zapft er heute um 17 Uhr sein erstes Bier des Jahres. Neben kalten Getränken gibt es wie gewohnt Burger und Pizzen.

Seit Wochen fieberten Minchen-Chef Fabian Hahn und sein Team diesem Tag entgegen. In den letzten Wochen wurde der Biergarten vergrößert. Neben zusätzlichen Tischen und Stühlen gibt es jetzt auch Außen-Wasseranschlüsse, damit das Geschäft „im Fall der Fälle“ auch nach außen verlagert werden kann.

Bis Mittwoch müssen Gäste einen negativen Schnelltest vorweisen oder sich am Eingang unter Aufsicht testen. Anschließend erfolgt die Registrierung der Kontaktdaten, wahlweise per Corona-Warn- oder Luca App. Gäste, die die App nicht haben, können sich vom Minchen-Team über hauseigene Geräte einchecken.

Eine Speisekarte in Papierform gibt es nicht. „Wir haben gute Erfahrungen mit der digitalen Variante gemacht“, erklärt Betreiber Hahn. Über einen QR-Code gelangen die Gäste mit ihrem Handy zu den Speisen und Getränken. Sollten Gäste Ihr Gerät vergessen haben, erhalten sie zukünftig ein iPad von der Bedienung – allerdings erst demnächst. Schuld sind Lieferengpässe.

„Apropos Speisekarte“, sagt Hahn, wie gewohnt gibt es täglich ab 17 Uhr hausgemachte Pizzen, Hamburger mit Brötchen vom Bäcker aus der Region, Schnitzel, Salat und andere Kleinigkeiten. Tischreservierungen werden zur Zeit nicht entgegen genommen.“ (pr)