(Bückeburg) Dieses Wochenende öffnet das Minchen wieder sein Außer-Haus-Geschäft. Drei Tage lang gibt es Grünkohl, Pizza, Schnitzel und Burger. Am Sonntag erhält er dabei tatkräftige Unterstützung von seinem Lieferanten Dominik Scholz.
„Meinen Mitarbeitern und mir fällt allmählich die Decke auf den Kopf“, erklärt Minchen-Chef Fabian Hahn. „Uns allen fehlt der Kontakt zu den Gästen und Freunden – und erst recht der Geschmack von eines frisch gegrillten Minchen-Burgers“, grinst der 37-Jährige, „dieses Wochenende wollen wir gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen.“ Drei Tage lang schmeißen die Köche Grill und Pizzaofen an und brutzeln leckere Gerichte. Zu jeder Bestellung bekommt der Gast zusätzlich den Link zur ersten Minchen-Video-Konferenz.
Die Idee: Die Gäste holen sich Grünkohl, Schnitzel, Pizza und Burger ab, fahren nach Hause und essen „gemeinsam“ vor dem Bildschirm.
Sonntag Abend wird das Minchen-Team tatkräftig von Dominik Scholz, Inhaber der Landbäckerei Scholz in Deckbergen, unterstützt – nicht nur mit hausgebackenen Burgerbrötchen, sondern mit „Manpower“. Ab 17 Uhr liefern der Bäckermeister und seine Frau Judith Essen für die Kultkneipe aus.
Auf der Karte gibt es als Winter-Special Grünkohl mit Kasseler und Kartoffeln. Highlight für Burger Freunde dürfte der GUINNESS Dry Aged Burger sein, für den Rindfleisch mit dem weltbekannten irischen Bier mariniert wurde. Zusätzlich können die Gäste natürlich auch Schnitzel, Burger und Pizza bestellen.
Online können Gäste unter www.minchen.de rund um die Uhr bestellen, telefonisch jeweils ab 17 Uhr. Grünkohl-Fans werden gebeten, bis Donnerstag Abend vorzubestellen „Der schmeckt ja erst, wenn er ordentlich durchgezogen ist“, erklärt Minchen-Koch Dominik Witte, „deshalb brauchen wir etwas Vorlauf.“
Bezahlt werden kann in Bar, mit PayPal oder mit EC-/Kreditkarte. (pr/Fotos: pr)
